Limoncillo. Lemon Grass.

Descripción:

La hierba de limón es una de las plantas perennes de más rápido crecimiento. Sus tallos de aroma a limón se utilizan principalmente en la cocina de Asia oriental para condimentar caldos, sopas y currys.

Variedades:

Existen dos variedades comunes de hierba de limón:

- El limoncillo de las Indias Occidentales (Cymbopogon citratus), que crece fácilmente en climas cálidos.

- El lemongrass de las Indias Orientales (Cymbopogon flexuosus), que presenta tintes morados en los tallos.

Cultivo:

El lemongrass prospera en condiciones de temperaturas cálidas con un suelo bien drenado y es tolerante a la sequía, por lo que no necesita mucha agua. Puede cultivarse en macetas o en el jardín.

Ubicación y Espacio:

El mejor lugar para plantar limoncillo es en una zona cálida y soleada. Las plantas de lemongrass prosperan en todas las condiciones, pero prefieren el calor, por lo que es importante asegurarse de que reciban suficiente sol. Pueden crecer hasta 1,2 m de altura y 80 cm de ancho, por lo que es importante darles espacio para desarrollarse, ya sea en macetas o parterres.

Propagación:

Existen varias formas de propagar la hierba de limón:

1. Semillas: Las semillas de limoncillo tardan alrededor de 21 días en germinar. Se siembran a una profundidad de 5 cm y a una distancia de 50 cm.

2. Esquejes: Se pueden propagar plantando esquejes de hierba de limón en el suelo.

3. Arbustos: También se puede adquirir un arbusto de hierba de limón y utilizarlo según sea necesario. Es importante no usar todo el tallo de una vez, ya que deberá ser retirado de la tierra.

Cuidados:

La hierba de limón es resistente y fácil de cuidar. Requiere suficiente luz solar y un riego moderado. Es importante recortar cualquier follaje muerto a finales del invierno y principios de la primavera para favorecer su crecimiento.

**Plagas y Enfermedades:**

La hierba de limón es resistente a muchas plagas y enfermedades. Si la planta muestra signos de debilidad, es importante asegurarse de que reciba suficiente luz solar y proporcionarle agua adicional si es necesario.