Mango Keitt

Mango ‘Keitt’

Descripción
El mango ‘Keitt’ es una variedad de crecimiento vigoroso y porte equilibrado, muy apreciada por su producción tardía y por la calidad de sus frutos. Los mangos son de gran tamaño, con pulpa firme, jugosa y de sabor dulce, prácticamente sin fibra. Su piel permanece mayoritariamente verde incluso en estado de maduración, lo que lo diferencia de otras variedades más coloridas.

Origen
La variedad ‘Keitt’ se originó en Florida (Estados Unidos), donde fue seleccionada y desarrollada para adaptarse a climas cálidos y subtropicales.

Historia
El mango ‘Keitt’ fue introducido a mediados del siglo XX y rápidamente se popularizó por su resistencia, buena productividad y excelente conservación del fruto. Gracias a estas características, se ha convertido en una de las variedades tardías más cultivadas tanto en huertos particulares como en plantaciones comerciales.

Curiosidad
A diferencia de otros mangos, el ‘Keitt’ no cambia mucho de color al madurar, manteniendo su tono verde. Por ello, el punto óptimo de consumo se reconoce más por la textura y el aroma que por el color de la piel.

Cuidados
Prefiere ubicaciones a pleno sol y zonas protegidas del viento. Necesita suelos bien drenados, ricos en materia orgánica. Es sensible al frío, por lo que en climas templados conviene plantarlo en zonas resguardadas o cultivarlo en maceta para poder protegerlo en invierno.

Riego
Riego moderado y regular. Es importante aumentar el riego durante la floración y el desarrollo del fruto, reduciéndolo ligeramente antes de la maduración. Evitar siempre el encharcamiento.

Poda
Se recomienda una poda de formación en los primeros años para crear una estructura equilibrada. Posteriormente, realizar podas ligeras de mantenimiento y control de tamaño después de la cosecha, eliminando ramas secas o mal orientadas.