Olivo copa- Olea europaea.

Olea europaea  u olivo es un árbol perteneciente a la familia de las oleáceas, forma parte de nuestra cultura mediterránea desde el comienzo de nuestra civilización, formando parte por lo tanto de nuestro paisaje y siendo símbolo de plenitud, luz, paz, prosperidad o alegría entre otros muchos.

Es un árbol muy fuerte y longevo que se adapta bien a terrenos áridos y poco fértiles, aunque si bien es mayor la producción si le aportamos el nivel de fertilización y de riego necesarios.

En cuanto a la poda es mejor realizarla en primavera, una vez los fríos hayan pasado.

Cortaremos aquellas ramas dañadas, rotas o que no le den una forma proporcionada al árbol.

También es necesario despojar el olivo de las ramas que no procuren la aireación adecuada al mismo, lo que ayudará a su vez a evitar las posibles plagas y enfermedades.

Para evitar enfermedades en la medida de lo posible no encharcaremos la tierra y aplicaremos los productos recomendados.

En cuanto a su fruto, las principales variedades de aceituna en nuestro país son:



"Picual", "Cornicabra", "Hojiblanca", "Lechin de Sevilla","Arbequina", y "Picudo"



 Para saber más: 

https://es.wikipedia.org/wiki/Olea_europaea

http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/1337163120Agronomxa_y_Poda.pdf