Thymus citriodorus - Tomillo limonero

Descripción

Thymus citriodorus, conocido como tomillo limonero, es una planta aromática perenne de bajo crecimiento con pequeñas hojas verdes y fragantes, que desprenden un intenso aroma a limón cuando se frotan. Sus delicadas flores rosadas o lilas florecen en primavera y verano, atrayendo abejas y otros insectos polinizadores. Es una excelente opción tanto para jardines de hierbas como para bordes y macetas.

Origen e Historia

Originario de las regiones mediterráneas, el tomillo limonero ha sido utilizado durante siglos en la cocina y la medicina tradicional. Su característico aroma cítrico lo diferencia de otros tipos de tomillo y lo hace especialmente popular en la cocina mediterránea y europea.

Cuidados

El Thymus citriodorus es una planta resistente y de fácil mantenimiento. Prefiere suelos bien drenados y ubicaciones soleadas. Aunque tolera suelos pobres, se desarrolla mejor en suelos ligeramente arenosos. Es ideal para jardines xerófilos, borduras y macetas, ya que no requiere mucho espacio ni cuidados intensivos.

Riegos

El tomillo limonero es tolerante a la sequía y requiere riegos moderados. Durante su fase de crecimiento, es recomendable regarlo regularmente, pero una vez establecido, solo necesita riego ocasional, evitando encharcamientos que puedan afectar sus raíces.

Poda

La poda del Thymus citriodorus debe realizarse después de la floración para mantener su forma compacta y estimular un nuevo crecimiento. También se pueden recortar las ramas en cualquier momento para recolectar hojas frescas, siempre dejando suficiente follaje para asegurar su desarrollo.

Curiosidad

Además de su uso en la cocina para dar un toque cítrico a carnes, pescados y ensaladas, el tomillo limonero tiene propiedades antibacterianas y se ha utilizado en infusiones para aliviar el resfriado y mejorar la digestión. También es una planta muy valorada por los jardineros, ya que su aroma ayuda a repeler ciertos insectos, funcionando como una barrera natural en el jardín.