Petroselinum crispum - Perejil

Referencia: 3526

El Perejil es una culinaria muy utilizada en la gastronomía universal por su sabor, teniendo además propiedades beneficiosas para la salud.

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Descripción
Detalles del producto

Perejil o Petroselinum crispun es una planta herbácea de las familia apiaceaes. Tiene su origen en el Mediterráneo.

Época de siembra:

En climas cálidos desde: febrero a junio y/o desde septiembre a noviembre

En climas fríos desde: marzo a junio y/o desde septiembre a octubre.

Las zonas cálidas y templadas son las más apropiadas para sembrar esta hierba. Debemos sembrarla al sol o en semi sombra, manteniendo el suelo húmedo.

Siendo su temperatura ambiental óptima de 15-35ºC

También requiere de buen drenaje y de abundante materia orgánica.

La distancia entre planta, a la hora de sembrarla, debe ser de unos 30cms, y de unos 50cms entre filas.

Si queremos aumentar la cantidad de planta debemos cortar los tallos con flores.

Esta hierba no presenta grandes problemas en cuanto a las plagas, pudiendo ser atacada por la mosca de la zanahoria o por pulgones.

Existen dos variedades: el de hoja aplanada, de sabor más intenso y el de hoja rizada.

Referencia 3526

Ficha técnica

Nombre: Petroselinum crispum. Perejil
Origen: Región mediterránea
Altura: 20-30cms
Color: Hojas verdes, flores blancas o verdosas
Floración: Durante el verano
Ubicación: Sol ligero o sombra parcial
Riego: Frecuente sin encharcar
Usos: El perejil es una de las plantas culinarias más populares
Formato de venta: Maceta de 13 cm de diámetro
Otros: Soporta bien el invierno si la protegemos.
Nota: Al tratarse de planta viva y dependiendo de la temporada, la planta puede ser recibida, en algunos casos, no exactamente igual que en la fotografía, aunque sí lo más parecida posible. Sin que ello repercuta en la calidad de la misma.