Cebollino -Allium schoenaprasum. Planta culinaria. Viveros González. Natural Decor Centre. Marbella.
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Allium schoenaprasum - Cebollino

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Cebollino es una variedad de cebolla muy utilizada en la cocina y con varias propiedades nutricionales.
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Cebollino o Allium cohoenoprasum es una planta herbácea, de hoja perenne  que pertenece a la familia de las aliáceas.


El Cebollino tiene un gran valor gastronómico.

Es una variedad de cebolla pero sin bulbo, su olor puede  parecer al ajo o a la cebolla.

La época de siembra:

  • En climas fríos: desde febrero a mayo y, de  agosto a noviembre.

  • En zonas más cálidas: desde enero a mayo y desde agosto a diciembre.

El suelo debe ser fértil y debemos plantárla con unos 3 cm. de separación entre ellas y 20cm. aprox. entre filas.

Al principio de la siembra se debe de regar a diario y posteriormente cada 10 o 15 días, evitando los encharcamientos para que no se pudra.

Cuando esté fea se puede recortar casi al ras y volverán a salir nuevos tallos, así que podremos disfrutar de esta planta durante una larga temporada.

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Ficha técnica

Nombre
Cebollino o Allium cohoenoprasum
Origen
Canadá
Altura
30cm
Color
Sus hojas carnosas de verde claro y flores rosáceas
Floración
Primavera
Ubicación
Sol
Riego
Moderado
Usos
Planta ornamental
Formato de venta
Maceta
Nota
Al tratarse de planta viva y dependiendo de la temporada, la planta puede ser recibida, en algunos casos, no exactamente igual que en la fotografía, aunque sí lo más parecida posible. Sin que ello repercuta en la calidad de la misma.

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